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紫色马铃薯的生产实践及其营养价值-华医健康养生网

时间:2021-05-21 来源:甘草菜谱网 阅读:185次

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健康指南:紫色土豆也叫黑土豆,它的肉是紫色到深紫色。除了普通红薯的营养成分外,它还富含硒和花青素。紫色马铃薯是花青素的主要原料之一。紫薯粥材料:米饭和紫薯。练习:1。

将大米洗净,在水中浸泡半个多小时。2.将紫薯洗净,去皮,切成小块,将紫薯和米饭放入砂锅,加入足够的水,一次加入足够的水,以后再加入,这会影响粥的味道和粘度。煮沸后将其转到低火。3.用小火煮,直到紫薯融化,粥变粘。在路中间频繁地搅动。

在砂锅里煮粥时,很容易沉入水底,烧坏。紫甘薯乳饼原料:紫甘薯、鲜奶、砂糖和鱼胶粉。练习:1。将明胶粉末浸泡在少量水中使其软化。2荆门癫痫医院.将紫薯去皮、切割、蒸熟后,放入搅拌机中搅拌,然后加入200克鲜奶搅拌(搅拌至变成紫薯浆)。

3.将剩余的160克鲜奶倒入锅中,加入糖和鱼胶粉,搅拌至融化。4.加入紫薯泥煮沸,然后用小火继续搅拌五分钟,并在此过程中保持搅拌,以避免烧焦粘锅。5.把它倒入一个容器中,让它冷却,把它放入冰箱,直到它凝固,冰的味道更好。紫马铃薯和蓝莓奶酪球材料:紫马铃薯,牛奶奶酪,白芝麻。练习:1。

准备干净的紫色土豆,中间切成两半,用微波炉加热4分钟,直到它们成熟。建议切割后将切割部分弯曲,这样不容易风干。2.为了与紫色马铃薯的颜色相匹配,选择了带有蓝莓风味的牛奶干酪,它略带紫色。3.所用的原郑州军海癫痫病医院 位置在哪料是煮熟的紫土豆和白芝麻,外加三片奶酪。4.将稍微煮熟的紫色土豆放入保鲜袋中,用擀面杖将其打碎,然后滚成泥状。

将奶酪切成小方块备用。用手将紫色的土豆泥捏成球。将碾碎的紫色马铃薯球放入奶酪块中,包裹奶酪并揉成球。5.将白芝麻倒入煎锅,用小火加热白芝麻,加入芝士球包裹芝麻。紫甘薯西米配料:紫甘薯、西米、牛奶、蜂蜜。

练习:1。将紫薯去皮,切成小块,放入锅中,用清水煮熟。2.取另一个锅,用清水煮沸,加入西米,用中火煮沸10分钟。在中间不断搅拌,防止粘在锅底。3.关火,将西米浸泡在热水中,直到它完全透明。

把它拿出来,用冷水把它抽出来,然后把它排干。4.将西北京军海医院怎么样米和紫薯放入碗中,倒入40℃的温牛奶,加入蜂蜜。食用价值富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质,以及硒和花青素。紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,其蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收。维生素A富含维生素A,能改善视力和皮肤粘液上皮细胞,维生素C能使胶原蛋白正常合成,防止坏血病,花青素是一种天然的、强效的自由基清除剂。

除了普通红薯的营养成分外,还富含硒、铁和花青素。此外,紫薯还可以去皮、干燥、粉碎后加工成粉末,色泽美观,营养丰富。它是食品加工的优良原料,可用作各种蛋糕的主要成分。同时,紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖、嫩叶到薯块都有一定的保健功能,是目前无公害、羊疯病可以治好吗绿色、有机食品。

食用禁用的紫薯含有氧化酶,容易产生气体。吃得太多会导致腹胀、打嗝和放屁。紫甘薯含糖量高。吃得太多会刺激胃酸分泌,让人感到胃灼热。湿阻脾胃、气滞积食者宜慎食。

不要只吃紫马铃薯,要和高质量的蛋白质食物一起吃,这种食物营养更全面。避免生吃。紫色的土豆应该在食用前煮熟,因为淀粉颗粒很难消化而不被高温破坏。

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