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怎么做巧克力慕斯蛋糕美丽美味美好集美于一身的甜点简单又好吃

时间:2021-09-16 来源:甘草菜谱网 阅读:185次

主料:

可可海绵蛋糕一只(6寸片成二片)、淡奶油(180毫升)、黑巧克力(100克)、牛奶(30毫升)、鱼胶粉(10克)

做法步骤:

1、鱼胶粉加少许水等吸收涨大。黑龙江有什么好的治疗癫痫病的医院

2、巧克力和牛奶隔水加热至融化。水温不能过高,最多不超过40度。

3、将涨大后的鱼胶粉倒入巧克力糊中,搅拌至溶化。

4、淡奶油稍微打发,大概五分吧。淡奶油和巧克力液混合均匀成为慕斯液。

5、6寸活底圆模,包上锡纸。倒上薄薄的一层慕斯液再放入一片可可蛋糕,再倒入慕斯液,再放上另一片蛋糕,最后将原发性癫痫病治疗方法所有的慕斯液倒入。放入冰箱冷藏。如果喜欢美观点的,可以把可可蛋糕周围剪去一圈。

6、将模具放在牛奶杯上,吹风机吹一下模具四周,可顺利脱模。切的时候,刀也可以先用吹风机吹一下,切一下,把刀抹干净,再用吹风机吹一下再切。也可以用奶油或者水果装饰。我一般不弄的,懒人伤不起。

淡奶油的热量(卡路里)873千治疗癫痫病能用药物治好吗卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

黑巧克力的热量(卡路里)556千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利:饱和脂肪酸含量过高;具有延缓衰老、提高记忆力、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶看癫痫哪个医院好g>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、黑豆、木瓜搭配;与韭菜、乌鳢、番茄酱相克,同食可能会引起不适;

鱼胶粉的热量(卡路里)347千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有补肝肾、养血止血、散瘀消肿等功效;