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丸子的做法 盘点丸子的制作大全 养生食谱

时间:2021-11-22 来源:甘草菜谱网 阅读:185次

  你喜爱吃丸子吗?你喜欢吃什么口味的丸子呢?今天小编就交给你制作万字的大全,让你轻轻松松的成为丸子大人。听起来是不是很不错呢?接下来就好好的看看吧!

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  材料

  猪肉馅儿、瓢儿白、香菜、姜片、姜粒、老抽、盐

  辅料、淀粉、鸡蛋清、花椒油

  做法

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  1、把香菜剁碎,与淀粉、鸡蛋清和入猪肉馅儿中,加点花椒油,再撒点盐,我不喜欢味精,故省去了味精;

  2、把猪肉馅儿和匀以后,用小勺子做成丸子形状;

  3、把洗干净的瓢儿白焯水后,沥干后咸宁治疗癫痫病的好医院,摆盘备用;

  4、倒油入锅,待油有七分热的时候,把准备好的丸子下油锅炸成金黄色,捞起来并沥干多余的油,盛碗备用;

  5、炸完丸子后锅中剩余用来炒料,其实也很简单了,放姜片爆香后,把炸好的丸子再次倒入北京哪家医院做癫痫好锅中,倒入适量老抽,加入适量水(也可以是高汤),大火煮直至收汁儿,把丸子倒入用瓢儿白铺好的盘中,再撒点香菜叶儿,就大功告成!

  珍珠丸子

  主料