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番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法()

发布时间:2020-03-20 阅读量: 来源: 北京军海癫痫病医院

配料:食盐2克、香油5毫升、香菜1棵、小葱1棵、植物油10毫升、水500毫升

鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤:

步骤一、准备好所需食材,西红柿洗净,切成小块,鸡蛋磕脑外伤癫痫有治好的希望吗入碗中打散成蛋液,香菜和小葱洗净切碎

步骤二、锅中倒入植物油烧热,放入西红柿块煸出汤汁,加入清水烧开

步骤三、将面粉放入大碗中,慢慢加入适量、清水,用筷子搅拌成均匀的小疙瘩备用,将面疙瘩一点点的倒入锅中并搅散,用中火滚3分钟至熟透无手术治疗癫痫病效果好吗白芯

步骤四、淋入鸡蛋液搅匀后再次烧开,离火后放入盐和芝麻香油搅匀,最后撒入香菜和葱花即可

番茄鸡蛋面疙瘩汤的烹饪技巧

1、搅面疙瘩的时候,水不要一次倒入太多,以免形成一大坨的四川看癫痫那家医院好面团,最好是慢慢地加入,一边加一边快速搅拌,形成细小均匀的面疙瘩为好;

2、还可以根据口味添加其它蔬菜;

3、面疙瘩的口感软硬适中,很适合宝宝吃。

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