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经选美食推荐:香炒麻辣猪耳朵,葫芦炒肉,青豆炒黑椒牛肉粒_美食菜谱_

材料:带鱼2条;配料:红辣椒1-2个(怕辣可不放);香葱1把;姜1块;北京军海癫痫病医院

腌鱼调味料:高度白酒1大勺;盐1/2小勺;调味料:生抽1大勺;老抽1小勺;香醋1大勺;白糖1大勺;盐适量;胡椒粉少许;(调味料请根据个人口味适当调整);(1大勺=15ml,1小勺=5ml);

做法

1.将带鱼去头去尾内脏处理干净后,切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟;

2.锅中倒入油,加热至7成熟癫痫发作的时候会发烧吗时,调成中火,将腌制好的带鱼块沥干水分(用厨房纸擦干)下油锅煎炸至表面金黄后,捞出,沥干油份;

3.原锅倒出炸油,锅中留下约1大勺油,下姜片,葱段及红辣椒爆炒香味;放入煎炸过的带鱼,倒入开水没过鱼身,续加入调味料(生抽、老抽、醋、糖、盐和胡椒粉),以中小火烧煮入味;

4.最后待汤汁变浓稠后即可熄火,不要都收干,红烧带鱼的汤汁拌米饭,很好吃

葫芦炒肉

材料:里脊肉、西葫芦、生抽、料酒、水淀粉、蒜、高汤、盐、机经; 癫娴小发作吃妥泰有用吗

做法

1.里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2.西葫芦切薄片;蒜切碎;

3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散,翻炒均匀至变SE,盛出备用;

4.锅中热油,放入蒜末炒香,放入西葫芦片,翻炒均匀加少许高汤或清水炒软;

5.将肉片倒入锅中,煸炒入味后,加盐和机经调味即可;

青豆炒黑椒牛肉粒

材料:青豆300克、牛肉50克、芥花油20克、姜1片、蒜1小孩子突然抽搐翻白眼瓣、红辣椒1个、生抽少许、糖少许、料酒5毫升、黑胡椒少许、盐5克

做法:

1.青豆洗净控水。牛里脊切小粒用料酒和黑胡椒碎抓均腌制几分钟。蒜切片、姜切细丝。红椒切圈。

2.锅中倒入芥花油;放入姜丝和蒜片爆香;放入牛肉粒炒至变SE;倒入青豆炒至断生。

3.放入生抽、糖和盐调味,翻炒均匀;出锅前撒上红椒圈翻炒后即可;香辣下饭,美美哒享用吧。

香炒麻辣猪耳朵

材料:猪耳朵2个、蒜少许、姜少许癫痫病如何进行紧急救治、干红辣椒少许、花椒少许、白芝麻少许、葱少许、盐适量、糖少许、老抽少许、料酒少许

做法

1.猪耳朵清理干净后加清水,煮,煮到用筷子可擦偷,水要多一些

2.煮好之后切成条,备用。葱切段、姜蒜切片

3.锅里放油,爆香葱姜蒜、花椒

4.接着加入干辣椒爆香,放切好的猪耳朵,放酱油、料酒(多一些)、白糖,拌炒上SE

5.炒至收汁,出锅前放入白芝麻即可

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