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四君子汤的做法

时间:2020-09-03 10:47出处:阅读(28)北京军海癫痫病医院

人参,大补元气,健脾,为君;白术,健脾.燥湿,以助运化,和人参,以增强人参的益气健脾之功,为臣;佐茯苓渗湿健脾,苓术合用,促进健脾除湿和运化之力的增强;使甘草,甘温,能调诸药,让它们共同发挥补气健脾的效果。

因四味药材均属于平.温药材,不燥热,补性平和,品性中正,不偏不倚,从了"君子致中和”的古意。所以用"四君子”来命名。

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适合全家饮用的养生汤—四君子汤

原料:党参10g,茯苓10g,炒白术10g,炙甘草10g,羊肉500g(或者用老母鸡.),2粒,姜3片,葱适量。

调味料:黄酒适量,盐适量,胡椒粉适量。

四君子汤的做法

1.把党参、茯苓、炒白术、炙甘草、大枣等药材略微洗一洗,放入药袋里。

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2.羊肉氽烫后用浅水洗净,放入砂锅里,添加足量的浅水,和葱.姜.黄酒以及小药包。煲5小时左右至羊肉软烂,最后起锅前加入盐和胡椒粉。

四君子汤的功效:益气健脾.补益脾胃之气。也是补气基础方。适用于:脾胃气虚之症。面色白,不爱动也不爱说话,说话声小,气短,疲劳乏力,没精神,食少便溏,舌淡苔白,舌边有齿痕,脉虚弱。以及虚弱.低血压..慢性胃炎等。

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特别提示:为什么适合全家饮用,尤其是男性同胞?

1.男人饮用—女人重补血,男人则重补气。男同胞是家里的顶梁柱,在外奔波劳碌,工作压力大,很容易气虚,导致精力不足.体力不佳.工作效率也会打折扣。所以男人最适合饮用此汤,能抗疲劳,精力充沛。

2.女人饮用—脾胃是气血生化之源,此汤能使脾气足而气血生化有源,气血足了,则面色红润.体力充沛,对女人易得的低血压.贫血也有很好的功效。

3.老人饮用—老年人身体的各个零部件都不灵光了,五脏都易虚。老人经常饮用能益气健脾,石家庄哪家癫痫病医院比较好提高免疫力,安享晚年。

4.小孩子饮用—小孩子体质差的也可以酌情服用,但量要减。太小的如5岁以下就不建议服用了。

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美食圈小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

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