您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

火龙果保存的注意事项 吃红心火龙果会胖吗

【--水果】北京军海癫痫病医院

1、不会胖

火龙果糖含量较低,并且含有较多的膳食纤维,本来是一种很好的瘦身减肥的水果,既能促进肠胃蠕动,又可以有效的缓解饥饿感,所以吃火龙果是不会胖的。如果短期的将火龙果作为主食吃的话,可以很快的看到瘦身效果,所以一些人会用火龙果减肥。

2、多吃会胖

虽然火龙果营养丰富,能够减肥,但是但由于其糖分主要是葡萄糖,极其容易被人体吸收,不能大量食用,食用过多会导致血糖升高过快,机体不能完全代谢,形成肥胖。

3、注意事项

火龙果还有一种特殊的营养价值,它含有一种特殊的植物性白蛋白,具有黏性、胶质性,可以对金属中毒有解毒之功效。所以,如果我们摄入重金属含量超标的食物而引发中毒时,可以多食用一些火龙果。

很多人都很喜欢吃火龙果,但是有时候买的多了却没办法吃完,火龙果该怎么保存呢?火龙果保存要注意什么呢?如何切开后火龙果又该怎么保存呢?

1、不宜久放

切开后的火龙果不宜久放。火龙果属于特别容易氧化的水果,氧化后火龙果不仅失去了原有的味道,而且还会营养成分也会大大削弱,所以在切开之后最好是尽快的食用,其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑,并且切开后火龙果不适合进行冷冻保存。

2、冰箱存放

切开后的火龙果容易氧化变质,延缓氧化是保存切开后火龙果的关键,用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好,能隔绝空气,缓解氧化。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天,不适合长期存放。 注意:火龙果属于热带的水果,畏寒,不能放进冷冻层,适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层,冰箱里取出的火龙果氧化会加速,需尽快食用。

3、适当保存

火龙果和其他的水果不同,很多人都习惯性的把水果直接放进冰箱里,但是火龙果不能放进冰箱,在冰箱中几天就会变黑,外皮凹陷,出现严重的冻伤。 火龙果其实根本不需要做很多的处理,火龙果自身呼吸频率很低,并且表皮有一层蜡质保护层,温度不是很高时火龙果能常温存放一个月,在20度以上的环境中也能存放两个星期。注意:火龙果畏寒,因此,火龙果放在阴暗,干燥的环境中就好。

© http://zf.ligjz.com  甘草菜谱网    版权所有