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癌症患者的食疗方法

1、佛手粥北京军海癫痫病医院

2、茯苓清蒸桂鱼

材料:茯苓15克,桂鱼150克。制法:茯苓、桂鱼加水及调料同蒸至熟烂即成,吃鱼喝汤。功效:健脾利湿、益气补血。

3、归参鳝鱼羹

材料:鳝鱼丝500克,当归、党参各15克。制法:将药用纱布包上,与鳝鱼丝加水适量煎煮,1小时后捞出药包,再加些盐和葱姜调味,分次食用,吃鱼喝汤。功效:补气养血。

4、八宝粥

材料:党参、白术各15克,茯苓、山药、芡实、莲子、薏米各50克,大枣10枚,糯米100克,白糖适量。制法:将莲子去心,诸药加水适量,煮30分钟,滤去药渣,加糯米、白糖煲粥。功效:补益中气。适用于肿瘤手术或放、化疗后食欲下降、食后腹胀、腹泻等。

5、八珍鸡汤

材料:母鸡1千克,当归、白芍、熟地、川芎、白术、甘草各6克,党参、茯苓各10克,生姜3片,调料适量。制法:将鸡肉洗净,切块,放沙锅中,加生姜、药材(用布包)及清水适量,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包,加食盐即成。功效:气血双补,适用于肿瘤手术及放、化疗后红、白细胞下降等。

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